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中式面点师是做什么的
2022-12-06   0阅读

中式面点其实就是我们常说的点心,我们一般都称之为“中点”

中式面点师培训内容主要讲授的是面点原料知识,以及各种点心对创新等专业知识,系统化的传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,传授小笼包、兰州拉面、刀削面、南瓜饼等制作技法。

在中式面点中,我们的选料比较精细,种类繁多,由于各地的地域差异,所以大家的生活习惯饮食习惯都有很大的不同,所以这也决定了我们中式面点的种类丰富。

一位合格的面点师,味蕾是特别灵敏的,在学习面点的过程中,中点,西点都懂一点,可以当小半个甜品师。同时也能算得上半个炒菜师傅,半个切墩师傅。

中式面点师需要考取相关证书,就业前景也是十分的好,市场还是比较大的。

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